Rasteau Vieilles Vignes Tardieu-Laurent, red dry, 2016, 14,5%, 0,75 л.
Аппелласьон: Rasteau AOP
Тип: ...

Rasteau Vieilles Vignes Tardieu-Laurent, red dry, 2016, 14,5%, 0,75 л.
Аппелласьон: Rasteau AOP
Тип: красное сухое вино
Регион: Франция, Долина Роны, Кот-дю-Рон
Производитель: Maison Tardieu-Laurent
Сорта винограда: 70 % Гренаш, 25% Сира и 5% Мурведр
Оценки и рейтинги:
Wine Spectator’12 — 92 балла; Stephen Tanzer’12 — 92 балла.
Расположенное в очаровательной деревне Лурмарен региона Люберон, хозяйство «Тардьё-Лоран» — плод союза Доминика Лорана — негоцианта из Бургундии и Мишеля Тардьё — уроженца Прованса и страстного поклонника уникальных и обладающим характером вин. В настоящее время Мишель Тардьё полностью и единолично управляет хозяйством «Тардьё-Лоран».
Будучи истинным знатоком региона Долина Роны, который он без устали изучает на протяжении десятилетий,
Мишель Тардьё завязал прочные отношения с самыми выдающимися виноделами в каждом аппелласьоне. Не имея собственных виноградников, Мишель Тардьё закупает вина у виноградарей, затем выдерживает их в своем погребе.
Терруар:
Виноградники разбиты на юго-восточных склонах, на известняковой почве, с содержанием желтой и голубой глины. Возраст лоз сорта Гренаш — 80 лет и сорта Мурведр — старше 40 лет.
Винификация и выдержка вина:
Брожение протекает с природными дрожжами в бетонных чанах. Вино выдерживается 20 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсе. Перед разливом вино не подвергается оклейки и фильтрации. Процесс разлива вина по бутылкам проходит вручную.
Органолептические характеристики:
Цвет: Насыщенный гранатовый.
Аромат: интенсивный, сложный: ноты гриля и поджаренного хлеба переплетаются с
нюансами мелких черных ягод, слив и черносмородинового джема. Вкус: Полнотелое вино. Танины мощные, но не агрессивные.
Гастрономические рекомендации:
Прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами. Рекомендуемая температура подачи 19-20°С.