Opi Montepulciano d’Abruzzo Riserva, red dry, 2012, 14%, 0,75 л.
Аппелласьон: Montepulciano d’Abruzzo Colline ...

Opi Montepulciano d’Abruzzo Riserva, red dry, 2012, 14%, 0,75 л.
Аппелласьон: Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG
Тип: красное сухое вино
Регион: Италия, Абруццо
Производитель: Farnese
Сорт винограда: 100% Монтепульчано д’Абруццо
Объем производства: 13 000 бутылок
Оценки и рейтинги:
Wine Spectator’14 — 90 баллов; AWC — Vienna 2014 — Золотая Медаль; IWSC 2014 — Золотая Медаль; Veronelli’14 и ’15 — 3 грозди.
Сравнительно молодая винодельческая компания Farnese Vini за короткий промежуток времени стала одним из крупнейших производителей вин юга Италии с годовым объемом производства более 13 миллионов бутылок. Бренд «Farnese» известен во всем мире, а вина компании давно признаны винными критиками, что доказывают более тридцати золотых медалей и других наград, полученных на международных выставках. Более того, три года подряд компания называлась «компанией года» в винной индустрии, пять раз ее? вина признавались «винами года».
Свое? название хозяйство получило в честь королевской семьи Фарнезе — принцессы Маргариты Австрийской и ее мужа, заложивших здесь основы качественного виноделия в 16 веке Вина производимые ими были высочайшего уровня и подавались на приемах по всей Европе.
Сегодня хозяйство Farnese владеет виноградниками в пяти регионах юга Италии. И хотя ее нельзя назвать бутиковой винодельней, но здесь уделяют большое внимание деталям производства.
Винификация и выдержка вина:
Собранный вручную виноград в небольших корзинках доставляется на винодельню. Здесь ягоды отделяют от гребней и вручную дважды перебирают и мягко давят. Ферментация и мацерация длятся 25 дней в бочках из французского дуба. Выдержка — 24 месяцев во французских и американских барриках.
Органолептические характеристики:
Цвет: Гранатово-красный.
Аромат: Утонченный, интенсивный букет, с нотами специй (табак и дерево), лакрицы, шоколада, фруктов (спелые фрукты, вишня в ликере).
Вкус: Великолепная структура, хороший баланс алкоголя и свежести; бархатные сочные танины; богатое, длительное послевкусие. Вино готово к употреблению сейчас, и в тоже время обладает хорошим потенциалом хранения.
Гастрономические рекомендации:
Прекрасно сочетается с насыщенными блюдами из красного мяса, зрелыми и средне-выдержанными сырами. Температура подачи: 18-20°C.