Chateauneuf-du-Pape Bouchard Aine & Fils, red dry, 2015, 14%, 0,75 л.
Аппелласьон: Chateauneuf-du-Pape AOP ...

Chateauneuf-du-Pape Bouchard Aine & Fils, red dry, 2015, 14%, 0,75 л.
Аппелласьон: Chateauneuf-du-Pape AOP
Тип: красное сухое вино
Регион: Франция, Южная Рона, Шатонёф-дю-Пап
Производитель: Bouchard Aine & Fils
Сорта винограда: Гренаш, Мурведр, Сира
Дом Bouchard Aine & Fils имеет длинную и богатую историю, он производит вина уже более 250 лет с постоянным поиском совершенства в качестве, аутентичности стиля и с престижным именем. Вина Бушар Эне &Фис выражают кропотливую работу на винограднике, внимание к винификации и выдержке вина. Так, применяется ограничение урожайности, используются экологически чисты методы при работе на винограднике.
Линейки вин объединены запоминающейся этикеткой с «фирменной» вертикальной полосой.
Терруар:
Виноградники этого южного аппелласьона распространяются почти на весь район Chateaunef-du-Pape и на некоторые земли четырех пограничных районов (Bedarrides, Courthezon, Orange и Sorgues). Площадь виноградника составляет 3130 га.
Винификация и выдержка вина:
Виноград собирается в период своей максимальной зрелости, доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация: проводится. Выдержка проходит в дубовых бочках.
Органолептические характеристики:
Цвет: Насыщенный рубиново-красный.
Аромат: Сложный интенсивный, с нотками лесных ягод, специй, аниса, пряностей,
свежего табака, кожи.
Вкус: Округлый, маслянистый, мягкие насыщенные танины, продолжительное
послевкусие.
Гастрономические рекомендации:
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами. Температура подачи: 16-18 °C.